2023年11月06日(月)
・今週のパウンドケーキは「自家製渋皮煮入りマロンケーキ」「生姜とりんご」「珈琲とくるみ」です。渋皮煮は今年初出しです。茨城県産の利平栗の2Lサイズを使用しています。ちょいっと原価をかけすぎたので￥800-になります。残りはいつも通り￥600-です。
・焼き菓子はサブレ、パルメザンチーズとブラックペッパーのサブレ、ガレットブルトンヌセサミ、Wチョコチップクッキー、エコセ、ヘーゼルナッツのフィナンシェです。
・7日は焼きたてのマロンパイを出す予定です。
・15日と24日のお受け取りのみになりますが、今年もモンブランをイメージしたマロンケーキを販売します。またお知らせは別途お送りさせていただきます。